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Industrie et commerce

Article

Auteurs
Date parution pério
2025-02-01
Dialogue social tendu, difficultés créatives, ventes décevantes... le fleuron du jeu vidéo hexagonal traverse une mauvaise passe. Un reflet de la crise qui touche tout le secteur. Détails. Quelques données chiffrées.
Numéros de page :
pp.56-59

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Date parution pério
2025-02-07
Si le marché du rhum se porte aussi bien, c’est qu’il est encore jeune et que rien n’y est figé. De nouveaux pays se lancent dans la production et de plus anciens, jusqu’ici centrés sur leur marché local, partent conquérir le monde. La course à la premiumisation, avec une foule de nouvelles cuvées haut de gamme et vieillies, bat son plein. Et l’innovation est partout : techniques de vieillissement, arômes, recettes anciennes retravaillées, tout est bon pour faire du rhum un spiritueux capable du meilleur. Détails. Pas de chiffres.
Numéros de page :
pp.20, 22

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Date parution pério
2025-02-27
Les enseignes du secteur de l'équipement de la maison, de Fnac Darty à Ikea en passant par Maisons du Monde, Lapeyre, ManoMano ou Brico Dépôt, lorgnent de plus en plus la clientèle des professionnels. Explications. Détails. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.6-9

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Date parution pério
2025-02-27
Une poignée de mastodontes se partagent l'univers de l'entretien, mais de nouvelles start-up viennent marcher sur leurs plates-bandes. Évidemment, les enjeux ne sont pas les mêmes et les parts de marché encore infimes. Reste que ces paris entrepreneuriaux foisonnent d'innovations et dépoussièrent la catégorie. Détails. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.24-26, 28-29

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Date parution pério
2025-02-27
La pâtisserie industrielle affiche une légère progression en volume en 2024, portée par les offres traditionnelles. Alors que certains leaders peinent, les marques s'adaptent aux attentes des consommateurs pour retrouver la croissance. Détails. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.30-32

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Bulletin : LSA 06 mars 2025
Date parution pério
2025-03-06
L'univers du barbecue a essuyé, en 2024, une nouvelle année de baisse, plombé notamment par les mauvaises conditions climatiques. Raisonnablement optimistes, les intervenants de ce secteur tablent sur un rebond en 2025, en cas de météo clémente. Graphiques. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.24-26, 28-29

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Bulletin : LSA 06 mars 2025
Date parution pério
2025-03-06
Malgré de belles nouveautés, 2024 n'a pas été un bon cru pour les glaces, plombées par une météo peu favorable à leur dégustation. Les acteurs du marché entendent bien redresser la barre cette année et misent plus que jamais sur l'innovation. Graphiques. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.30-32, 34, 36

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Bulletin : LSA 06 mars 2025
Date parution pério
2025-03-06
Les fabricants de salades à partager à domicile ou à manger sur le pouce ciblent les moins de 35 ans avec de nouvelles offres et une communication digitalisée.
Numéros de page :
pp.38, 40