Industrie et commerce
Article
Auteurs
Chauvel, Armand null
Bulletin : LSA 2628 - novembre 2020
Les secteurs des compotes, au rayon ambiant (505,8 millions d'euros de CA en cumul annuel mobile à septembre 2020, soit +2,6% en valeur) et fraîches (348 M d'euros de CA sur la même période, soit +2,6% en valeur) et des fruits en morceaux (171,3M d'euros sur la même période, soit +10,8% en valeur) sont en pleine augmentation. Certains segments comme le sans-sucres ajoutés ou le bio participent largement à cette hausse. Données chiffrées : CA des segments des compotes, CA et évolution des secteurs, part de marché des principales entreprises.
Article
Auteurs
Picard, Magali null
Bulletin : LSA 2628 - novembre 2020
Le marché des aspirateurs, 26% de la valeur du petit électroménager, a gagné 3,5% de CA en cumul sur janvier-août 2020, malgré une baisse de 2% en volume. En 2019 déjà, les ventes étaient à la hausse avec +6,1%, tous segments confondus. Ces tendances sont particulièrement marquées pour les aspirateurs balais (+11% en valeur en cumul annuel à date à fin août 2020 par rapport à 2019) et les aspirateurs robots (+27% en valeur en cumul annuel à date à fin août 2020 par rapport à 2019).
Article
Auteurs
Harel, Camille null
Bulletin : LSA 2628 - novembre 2020
Le secteur du bio voit sa croissance encore ralentir en 2020 (+14% en valeur en cumul annuel mobile au 4 octobre 2020, contre +22,2% à la même période en 2019). Les PME restent leaders en bio (9,2% de leur CA). Encore un tiers des produits bio sont importés, majoritairement d'Europe, avec de fortes disparités suivant les produits. Les acteurs du bio favorisent des conversions d'exploitations céréalières et la mise en place de nouvelles filières pour répondre aux demandes de produits locaux. Sommaire. Benoit Soury : "La GMS est un acteur du circuit court".
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Numéros de page :
pp.51-54, 56, 58, 60, 62, 64, 66, 68, 70, 72, 74, 76, 78, 80, 82, 84, 86, 88, 90-91
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son histoire, ses terroirs
Année de parution :
2018
Après un rappel des origines du vin, une présentation des techniques viticoles, des terroirs et des cépages sur le territoire français ainsi que des portraits de vignerons. Avec des conseils pour choisir et déguster le vin. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (194 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782357312333
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du fil aux oméga 3
Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Petite encyclopédie des savoirs populaires
Importance matérielle :
1 vol. (54 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782845612075
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le pigment le plus convoité
Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782746710948
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Auteurs :
Année de parution :
1987
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Collection :
Du goût & de l'usage
Importance matérielle :
155 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
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[de A à Z]
Année de parution :
2014
De Abbaye à Zouave, en passant par Crayère et Fût, ces articles permettent de tout savoir sur le champagne, son histoire, sa production, sa fabrication. Cette encyclopédie illustrée contient également des entretiens avec des professionnels, des chroniques, des morceaux choisis, des anecdotes. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Inventaire des territoires
Importance matérielle :
1 vol. (301 p.) : ill. en coul. : 31 cm
9782846684804
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Article
Bulletin : <>Nouvel économiste 1960 - mars 2019
Avec 4,1 millions de mètres carrés qui ont fait l'objet d'une transaction, en France, l'année 2018 a encore été bonne pour le marché de l'immobilier logistique. L'e-commerce et les projets de restructuration de la distribution alimentaire et spécialisée sont les moteurs du marché. La tendance est aux grands formats, mais aussi à la mécanisation et l'automatisation des entrepôts pour répondre à la nouvelle logique de la consommation : délivrer le maximum de marchandises en un minimum de temps.
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Auteurs :
Année de parution :
2024
Histoire de la première industrialisation du Brésil par des familles suisses de Neuchâtel qui y ont immigré et implanté des maisons de commerce et des manufactures de diamant, de bois ou de tabac. L'auteure s'intéresse notamment à la fabrique de tabac Rapé Arâ Preta fondée vers 1817, devenue le musée d'art moderne à Salvador, et à David de Pury, modèle d'entrepreneuriat moderne. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (376 p.) : 24 x 16 cm
9782832112946
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Article
Auteurs
Robert, Martine null
Bulletin : <>Oeil 731 - février 2020
Si les artistes africains sont de plus en plus appréciés en Occident, ils commencent à l'être aussi sur le continent grâce à un foisonnement d'initiatives publiques ou privées.
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enquête mondiale sur la tomate d'industrie, document
Année de parution :
2018
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Editeur :
Collection :
; 12287
J'ai lu
Importance matérielle :
1 vol. (348 p.) : ill. : 18 cm
9782290155912
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