Le mode d'emploi du parfait convive avec des anecdotes et des histoires de table sur le thème de la santé, des découvertes scientifiques, des mathématiques ou de la nature. ©Electre 2018

Ce livre explore la période charnière où l'avènement du capitalisme industriel et son développement mondial jouent un rôle fondamental dans la constitution des sciences modernes. Les histoires de sciences qui y sont étudiées ont essentiellement pour cadre l'Europe occidentale, et principalement la Grande-Bretagne et la France, depuis les crises politico-religieuses du XVIIe siècle, jusqu'aux mutations techniques et économiques du XIXe siècle. Le lecteur est convié à visiter les lieux réels du travail scientifique : cours et académies, observatoires et laboratoires, théâtres et manufactures. Mais il parcourra aussi les colonies d'outremer, l'immensité de l'espace intersidéral, l'univers des roues dentées et des appareils électromagnétiques, et le monde des atomes et des molécules. Simon Schaffer, historien et philosophe des sciences britannique réputé, enseigne à l'université de Cambridge. Il est l'auteur, avec Steven Shapin, de Leviathan and the Air-Pump: Hobbes, Boyle, and the Experimental Life, 1985, un ouvrage qui a fait date en histoire des sciences (trad. française Léviathan et la pompe à air : Hobbes et Boyle entre science et politique, La Découverte, 1993).

La tour rose, le cube du binôme, le cabinet de botanique, les chiffres rugueux, les tables de Seguin… Le matériel Montessori par son approche sensorielle et active développe chez l'enfant autonomie, curiosité et plaisir d'apprendre. Il est donc essentiel d'en maîtriser parfaitement les présentations. Dans cet ouvrage, Marguerite Morin propose plus de 80 activités qui amèneront l'enfant à appréhender les formes et grandeurs, la classification sensorielle, la géométrie plane, la construction des nombres, les opérations, la géographie, la biologie… En plus des informations pratiques (matériel, durée, effectif, âge…), chaque fiche, illustrée de photos, déroule pas-à-pas la présentation, ainsi que des activités complémentaires pour aller plus loin. L'organisation en plans de séquence et le lien entre les apports Montessori et les programmes de l'Éducation nationale aideront l'enseignant à se préparer efficacement.

L'auteur s'intéresse aux domaines de la biologie, de l'écologie (théorie des systèmes), de la chimie, des ressources naturelles et des mathématiques, en privilégiant l'approche culturelle des grandes découvertes. Il tente de rendre intelligibles les résultats scientifiques complexes de l'histoire, en les recontextualisant pour mieux les comprendre. Electre 2014

Comment mon ordinateur sait-il tout sur tout ? D'où viennent les bulles de mon coca ? Pourquoi l'eau durcit les oeufs mais ramollit les pâtes ? Pourquoi on ne sent pas la Terre tourner ?

Un ouvrage thématique sans équivalent (par sa justesse scientifique) et sa fidélité aux principes Montessori (aller du concret vers l'abstrait, n'aborder qu'une notion à la fois, faire progresser l'enfant). Cet ouvrage complète la collection Montessori Pas à Pas, notamment les 3 titres publiés en partenariat avec Retz en 2018 (Principes Montessori, Français et Maths). Les auteures s'inspirent des travaux de Maria Montessori qui préconisait de dire des faits absolument exacts aux enfants, sans simplifier le vocabulaire de façon exagérée. Les connaissances scientifiques présentes chez Maria Montessori, médecin de formation, ont été mises à jour pour tenir compte des recherches récentes. L'ouvrage propose des activités pour faire vivre à l'enfant ce qu'on veut qu'il découvre, plutôt que de lui faire la leçon. L'étude des sciences n'est pas théorique. Elle passe par le contact avec le réel, la nature ou le toucher qui jouent un rôle essentiel pour le développement de l'enfant. L'ouvrage est organisé en 6 parties : - une frise chronologique répartissant les activités proposées en fonction de l'âge des enfants, - le rôle des sorties dans la nature et leur exploitation pédagogique, - suivent 4 parties thématiques articulées autour de l'observation et de la découverte par l'enfant (végétaux, zoologie, corps humain et initiation à la chimie et à la physique).