Les deux salons Wine Paris et Vinexpo 2020 (organisé pour la première fois dans un même lieu et aux mêmes dates) du 10 au 12 février au Parc des expositions de la porte de Versailles, a permis de distinguer les efforts des négociants et vignerons pour séduire les trentenaires, davantage consommateurs de bière. Attention portée aux étiquettes, vins bios... Les leviers sont multiples. Autre tendance : le terroir et l'appellation s'effacent au profit des cépages, des styles de vin et des occasions de consommation ou du design de la bouteille. Quelques exemples de produits. Pas de chiffres.

Confrontés à la faible bancarisation et à l'explosion des paiements sur mobile, les géants de la carte bancaire préparent leur riposte. Sommaire. Stratégie. La carte de paiement a-t-elle un avenir ? Télécoms. Où en est l'interopérabilité ?

Le futur service de vidéo à la demande français cherche à enrichir son catalogue de créations originales pour capter un public plus connecté.

Les gestionnaires de flotte automobile, qui doivent prendre en compte l'aspect environnemental de leur activité, se tournent de plus en plus vers les voitures électriques en 2020. Si les constructeurs multiplient les modèles disponibles dans cette version, les loueurs cherchent de leur côté à mettre en place de nouvelles offres afin d'inciter les gestionnaires à se tourner vers l'électrique.

Encore peu répandus en France, les portefeuilles électroniques (wallets) sur smartphone se développent pourtant doucement en 2020. Pour les enseignes de la distribution, cet outil constitue un levier marketing intéressant à actionner puisque le consommateur, en utilisant le wallet de son distributeur, peut payer, utiliser ses bons d'achat ou avoir droit aux avantages de la carte fidélité en un seul geste.

Dominé par quelques grands acteurs (Unilever, Mars, Häagen-Dazs, etc.) qui s'octroyaient plus de 70 % de parts de marché depuis de longues années, le marché français des glaces change de visage depuis 2018. De nouvelles petites marques envahissent le secteur avec des produits locaux, bio, sains, et changent la donne. Invitation à la Ferme propose par exemple des glaces bio et élaborées en circuit court. La Mémère, soutenue par l'ancien ministre Arnaud Montebourg, valorise également les circuits courts et la production directement dans les fermes.

Pour la première fois, les ventes de smartphone en valeur et en volume ont reculé en France en 2019, -5 %, suivant un mouvement similaire à l'échelle mondiale. Les consommateurs changent moins souvent de téléphone et cela se répercute sur les chiffres du secteur. Pour contrer cette tendance, les fabricants comptent exploiter la future explosion de la 5G, qui pourrait avoir lieu dès 2020, afin de sortir de nouveaux modèles spécifiques. Sony et Huawei ont déjà effectué plusieurs annonces allant dans ce sens.

Sur un marché français de la boucherie toujours en berne, -1,9 % en 2019, les transformateurs de viande comptent sur la période estivale pour se relancer, contrairement à l'été précédent où les ventes de grillades, brochettes et plateaux avaient reculé de 6,9 %. L'heure est à l'innovation, avec de nouvelles références plutôt orientées haut de gamme, ainsi qu'aux labels, qui garantissent une viande saine et de qualité, des critères recherchés par les consommateurs. Les marques peuvent aussi moderniser d'anciennes gammes, en y ajoutant par exemple des sauces pour les remettre au goût du jour.

Le marché halal a confirmé son dynamisme en France en 2019 en s'affichant en croissance de 5,6 %, à 329,3 millions d'euros. L'épicerie progresse de 9,2 % à 49,85 millions d'euros, les produits frais de 5 % à 279,47 millions d'euros. L'offre tend à se diversifier pour séduire un public plus jeune, grâce à des produits faciles et pratiques d'utilisation, ou orientées vers la convivialité et les fêtes.

Spécialiste de l'accès numérique à la presse française, EDD a discrètement changé de nom au cours du mois de mars 2020. Désormais nommé Aday, il se présente comme une véritable plateforme de veille média évoluant dans la sphère médiatique au sens large et nourrit l'ambition de s'ouvrir à l'international. Son nouveau service Tagaday (ex-Press'EDD) comprend désormais une indexation via des tags.

Après des années de forte croissance, le marché du snacking en grande distribution a ralenti en 2019, + 1,9 % à 948 millions d'euros. La faute à la baisse encaissée par les salades, -11,5 %, et les desserts, -6,7 %. La faute aussi à l'apparition d'une nouvelle concurrence, celle des bars à salade, portée par Picadelli, qui a implanté 430 de ses installations en France. En parallèle, le rayon snacking fait aussi face à la montée en puissance du rayon ultra-frais. Grâce aux progrès de la logistique, les aliments travaillés sont toujours plus frais et potentiellement plus nombreux.

Leader toujours incontesté sur le marché de la pâte à tartiner, Nutella accuse pourtant le coup en 2020 face à la concurrence. Son CA 2019 a reculé de 4,4 % à 307 millions d'euros, écorné par l'arrivée de nouvelles pâtes se voulant plus saines et utilisant des produits locaux et bio, à l'image des produits de Lucien Georgelin ou de Funky Veggie. La start-up Graine de choc se démarque également en affichant sur sa pâte un nutri-score, indicateur rare dans le rayon.