AccessibilitéCuisine (chocolat)
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50 recettes à la mode de Godiva
Auteurs :
Année de parution :
2013
50 recettes pour réaliser des pralines à la maison : praliné aux noisettes, orangettes, caramels, etc., en compagnie des chefs chocolatiers Godiva.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782507051532
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Article
Auteurs
Bulletin : Pour la science 230 - décembre 1996
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épices & chocolat, herbes & chocolat, fruits & chocolat, légumes & chocolat
Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (237 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782914449182
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501041911
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Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
Un |Tour en cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. : 24 cm
9782862276502
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
186 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782830706628
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Année de parution :
2012
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782501081443
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le grand livre de recettes
Auteurs :
Année de parution :
2012
100 recettes autour du Nutella : chaussons à la poire et au Nutella, bricks à la banane et au Nutella, bûche à la pistache et au Nutella, moelleux au Nutella, chocolat chaud au Nutella, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782501081429
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Le chocolat décliné dans 70 recettes telles que des crèmes, des ganaches, des cookies, des milk-shakes ou des glaces. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782016269015
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les meilleures recettes
Année de parution :
2013
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Editeur :
Collection :
Les Mini Larousse
Importance matérielle :
1 vol. (54 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 13 cm
9782035889577
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Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Collection :
Le |Grand livre
Importance matérielle :
1 vol. (261 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
9782738212382
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la référence de la gourmandise
Auteurs :
Année de parution :
2015
170 recettes de l'école du Cordon bleu déclinant le chocolat sous toutes ses formes : gâteaux et moelleux, tartes, crèmes et mousses, desserts glacés, bonbons, boissons. Avec des conseils sur des techniques de base et des idées de variantes. Un livre aux tranches argentées et à la couverture découpée. ©Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Petit Larousse de...
Importance matérielle :
1 vol. (415 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782035880666
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