AccessibilitéCuisine (chocolat)
3 / 3 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
En 1 exemplaire(s) disponible(s)
Pl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2010
Détails
Editeur :
Collection :
Partagez !
Partagez !
Importance matérielle :
1 vol. (193-[86] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782357520851
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
We 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2014
Le chocolatier propose 30 recettes autour du chocolat, raffinées mais simples à réaliser : crème pâtissière au cacao, crème mascarpone au chocolat blanc, bouchées au riz soufflé et praliné, moelleux au chocolat au lait et pistaches, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
Un Grand pâtissier
Un Grand pâtissier
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782263065873
Veuillez vous connecter pour réserver
0 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
He 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2015
Recettes de desserts au chocolat classiques (moelleux, fondants...), branchées (cupcake tout choco, crumble chocolat cacahuètes...) ou festives (macarons, verrines, ravioles, truffes...), et la recette de crème brûlée au chocolat du chocolatier Pierre Marcolini. ©Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Les |Délices de Solar
Importance matérielle :
1 vol. (61 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782263065828
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
une histoire des recettes, confiseries au chocolat, biscuits et douceurs, gâteaux et tartes, desserts à la cuillère, plats salés, cocktails et boissons
Auteurs :
Année de parution :
2005
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (178 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. : 27 cm
9782700022629
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Li 1 exemplaire(s) disponible(s)
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2017
Détails
Editeur :
Collection :
Pâtisserie gourmande
Importance matérielle :
1 vol. (61 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782897840174
Veuillez vous connecter pour réserver
12 / 12 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Liege 11 exemplaire(s) disponible(s)
Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
25 grands chefs et leurs 60 recettes coups de coeur
Auteurs :
Année de parution :
2014
Portraits illustrés de 25 grands noms de la chocolaterie et de la pâtisserie française (Pierre Hermé, Christophe Michalak, Patrick Roger, etc.) qui livrent leurs recettes préférées autour du chocolat. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782812311321
Veuillez vous connecter pour réserver
3 / 4 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Huy 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2014
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (156 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 28 cm
9782324008559
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
les 30 meilleures recettes
Auteurs :
Année de parution :
2010
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782263040450
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2013
Détails
Editeur :
Collection :
Mini gourmands
Importance matérielle :
1 vol. (60 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 12 cm
9782263060540
Veuillez vous connecter pour réserver
0 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Ali 0 exemplaire(s) disponible(s)
Hr 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2017
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782810421190
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
As 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
et vos rêves chocolatés deviennent réalité
Auteurs :
Année de parution :
2019
Cent recettes de desserts à base de chocolat, avec des fiches techniques sur le produit et des conseils pratiques. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : ill. en coul. : 34 cm
9782501144940
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
un tour du monde en 70 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2017
Le chocolatier propose un tour du monde en dressant un portrait de chaque continent à travers un court récit de voyage et quelques produits alimentaires qui s'associent le mieux selon lui à ces régions. Sont ensuite déclinées des recettes où le chocolat personnalise des plats salés ou sucrés. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (217 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782732482347
Veuillez vous connecter pour réserver