Inflation, cherté des produits biologiques et doute quant à leur qualité, essoufflement des ventes en ligne, explosion des coûts de la publicité digitale… Les maux qui entravent les ventes des produits AB sur la Toile s’accumulent. Les enseignes, généralistes, spécialisées ou pure players, tentent d’y répondre avec de nouvelles stratégies. Reste à savoir si elles seront suffisantes. Sommaire. Le Net doit... mieux faire. Les stratégies pour attirer et fidéliser les clients. Données chiffrées. Graphiques.

Après un cycle de forte croissance, le bio poursuit son recul entamé en 2021 (- 3% cette année-là) avec des ventes en valeur en baisse de 3,7% l'an dernier. Réunis lors de la conférence Bio & Responsable organisée par "LSA" le 21 juin, les intervenants du marché restent combatifs. Détails. Quelques données chiffrées.

Les Français se détournent des produits labellisés. Moderniser les cahiers des charges, inventer des notations qui répondent aux enjeux sociétaux, etc. : des solutions existent pour renouer la confiance. Mais le chantier est vaste. Focus sur plusieurs labels : Label Rouge, AOP-AOC, Nutri-Score, Bio, HVE, Zéro Pesticides, Planet-Score, Eco-Score. Détails. Pas de chiffres.

En Allemagne, l'entreprise pionnière du bio affiche, malgré un contexte de consommation difficile, une belle résistance. En plus des produits, diffusés en France, Alnatura, c'est aussi un réseau de magasins. Reportage à Darmstadt dans les coulisses d'un champion du secteur. Détails. Données chiffrées.

En première ligne face à l'inflation, la filière bio travaille d'arrache-pied pour répondre aux attentes des consommateurs. Elle mise sur ses adeptes pour passer le trou d'air et réclame plus de soutien des pouvoirs publics. Sommaire. Une filière secouée, fragilisée, mais pas brisée. Travailler la compétitivité prix. Reconsidérer l'offre et son implantation. Repenser l'identité des concepts spécialisés. Communiquer, éduquer, animer et informer tous azimuts. Données chiffrées. Document de fond. Graphiques.

Le salon Natexpo, dédié à la filière bio, s'est tenu fin octobre 2023 à Paris Nord Villepinte. L'occasion de traquer les tendances et les innovations et de sonder le moral des exposants alors que le secteur affronte de nombreux défis. Peu de chiffres.

Pour lever le premier frein qui nuit à la consommation de produits bio, les distributeurs spécialisés tentent de travailler leur image prix. Ils actionnent plusieurs leviers, dont le mix produit et l’abonnement, et empruntent les outils de la grande distribution généraliste, comme la promotion. Quelques données chiffrées.

Depuis le printemps 2021, le secteur du bio est dans le rouge. Et l'année 2022 sera certainement l'un des pires millésimes de son histoire avec un recul des chiffres d'affaires estimé à près de 12 % par et chez les spécialistes, et de 7,4% en GMS selon NielsenIQ. Pas de quoi fissurer la confiance affichée par la première enseigne de produits bio en France, Biocoop, dont nous sommes allés rencontrer le président, Pierrick De Ronne, sur ses terres, à Annonay, au nord de l'Ardèche. En complément : "Visite du Biocoop porte-drapeau de l'enseigne et de son président". Données chiffrées.

Devenue leader de la production de café responsable en France, la PME française crée la Fraternidad, une fondation à Cuba.

A l'heure où dans les vignes claquent les premiers coups de sécateur, les rayons des supermarchés, des cavistes et des sites internet se remplissent de bouteilles. Voici venu le temps des foires aux vins de l'automne. Sommaire. La course aux labels environnementaux. HVE ou bio : la parole est aux vignerons. Les meilleurs vins bio et HVE des supermarchés. Les nouveaux visages du bordeaux. Les bordeaux qu'on n'attend pas. La Bourgogne accessible. Le monde en bouteille. Le top des vins à moins de 10 euros. Les pépites à ne pas rater. Les goûts naturels de Malik Djoudi.