Coincé entre le low cost et le premium, ce segment de marché doit se réinventer sous peine de voir ses enseignes continuer à disparaître.

Les changements dans les habitudes de consommation durant la crise sanitaire du Covid-19 seront en grande partie durables révèle une étude "LSA" menée en partenariat avec Waze. A commencer par les critères de du lieu de sélection des points de vente. L'emplacement, les conditions sanitaires d'accueil et les nouveaux services (drive, click and collect...) deviennent des critères d'importance jusqu'à dépasser le prix, principal critère de sélection avant la crise. Données chiffrées en %, sous forme de graphiques, présentant les enseignements de l'étude.

Avec le confinement, les Français se ruent vers l'e- commerce, provoquant un raz de marée dans les entrepôts de l'entreprise publique. Dont Amazon est devenu le premier client.

Apparues au début des années 2010, les cryptomonnaies tendent à se populariser depuis. Elles ont fondé de véritables communautés, obsédées par l'évolution du cours de leur monnaie virtuelle et le minage, et possédant leurs propres codes et symboles. Initialement louées pour leur caractère décentralisé et détaché des organismes de contrôle traditionnels, les cryptomonnaies semblent ainsi devenir la chasse gardée de petits groupes, à tel point que certains les comparent désormais à des cultes avec leurs adeptes.

L’agriculture bio s’enfonce dans une crise, malgré les arguments environnementaux et de santé qu’elle peut mettre sur la table. Cette crise est marquée par un repli de la demande, mais aussi un grand lâchage de la part des pouvoirs publics. Sommaire. Qui veut la peau du bio ? Grégori Akerman : « Des consommateurs ont perdu confiance dans le label ». Près d’Angers, la bataille du foncier agricole.

Dossier consacré à l'engagement écologique des marques, distributeurs et consommateurs dans le domaine de la grande consommation, avec des exemples d'initiatives. Sommaire. L'Interview Anna Turrel, directrice développement durable du groupe Decathlon : "L'économie circulaire est une priorité stratégique pour Decathlon". Cosmétique : l'art de cultiver son jardin. Reportage : Le sapin de Noël français, un savoir-faire à préserver. Portrait : William Hauvette, CEO d'Asphalte, entrepreneur vert presque malgré lui. Concept : A Calais, Promod en pince pour la mode circulaire.

En septembre, la chaîne de fast-food McDonald’s a annoncé vouloir étendre sa présence en Allemagne, notamment en développant les drives. La rédaction de cet hebdomadaire s’est interrogée sur ce mode de consommation. Avec des avis divers.

Sans déchet, mais sans sacrifice ! C'est forts de ce credo qu'ils se sont lancés le défi de consommer mieux.

Pour préserver la planète, leur santé ou les deux, les Français mangent moins de viande. L'alimentation à base de légumes s'impose dans nos assiettes. De quoi faire saliver industriels et chaînes de fast-food.

Malgré les incitations fiscales et les progrès en matière d'autonomie, la voiture électrique peine encore à convaincre à grande échelle. Elle doit, pour cela, lever différents freins à l'achat comme à l'usage.

Quatre ans après la parenthèse Covid qui avait vu la consommation s'effondrer dans de nombreux secteurs économiques dans la plupart des pays développés, puis rebondir par effet de rattrapage, une tendance nouvelle semble se dessiner, au moins en France, en matière de consommation matérielle. Et cette tendance est clairement orientée à la baisse puisque la consommation des ménages français mi-2024 était redescendue à son niveau de 2015. Ce ralentissement est-il durable ? Annonce-t-il l'entrée dans une société de déconsommation ?