Flink, dernier acteur de la livraison ultrarapide de courses dans l'Hexagone, a tiré sa révérence le 19 avril dernier. Ce jeune marché s'est éteint aussi vite qu'il était apparu. Car l'équation économique de ce service n'a pas encore été trouvée. Détails. Quelques données chiffrées.

Dans cette interview accordée à "LSA", Jérôme Foucault, président, et Karima Kaci, directrice générale de Pact'Alim (ex-Adepale), reviennent notamment sur les négociations commerciales, la réforme d'Egalim et le projet Origine-Info. Détails. Pas de chiffres.

Avec 26,4 millions de mètres carrés recensés à fin octobre 2018, les surfaces de vente des magasins alimentaires français progressent de près de 1%, selon LSA Expert. Le parc augmente quant à lui de 2% avec 502 nouveaux points de vente pour un total de 27 027 unités, soit une hausse de 2%. Les enseignes bio, les cavistes et les drives sont tout particulièrement en croissance. Données chiffrées commentées sur le parc de magasins et les surfaces commerciales par catégorie de magasins.

Depuis le 1er janvier 2019, les enseignes ne sont plus autorisées à effectuer des promotions supérieures à 34% sur les produits alimentaires. Tour d'horizon des premiers catalogues de ce début d'année, qui dessinent les nouvelles stratégies des distributeurs.

Le Nouvel An chinois (NAC) représente un temps fort pour l'ensemble du rayon des produits asiatiques en grande distribution, en France. Il a représenté 22 % des ventes valeur du segment épicerie asiatique en 2018. Pour continuer à recruter, les acteurs prévoient de nombreuses animations pour le Nouvel An chinois de 2019. Ils misent également sur les innovations, avec le lancement de nouvelles marques en épicerie, frais et surgelés. Tour d'horizon des nouveautés et stratégies commerciales des principaux industriels.

Le groupe agroalimentaire américain Mondelez souhaite réaliser un milliard d'euros de CA dans l'e-commerce d'ici 2020. Sur ce segment, la France est son marché principal, avec 110 millions d'euros réalisés en ligne dans l'Hexagone en 2018. Il a profité de la notoriété de ses marques Granola, Milka ou Prince pour se faire une place de choix dans le panier des familles et des jeunes commandant via le drive. Mais il doit désormais trouver d'autres relais de croissance pour atteindre son objectif.

Malgré l'offre abondante d'aujourd'hui, l'alimentation demeure au centre de nos préoccupations. Certes, l'époque est révolue où elle représentait le premier poste de dépense dans les budgets des ménages, mais l'alimentation cristallise nombre d'interrogations de la société moderne : de la crise environnementale au risque alimentaire et à la santé en passant par les questions d'équité quand il s'agit de trouver la "juste" rémunération des producteurs. Plus encore, se nourrir est devenu une forme d'expression en soi, un acte militant pour certains - vaste programme ! Sommaire.

Plus de 60% des Français affirment faire régulièrement des courses alimentaires en circuit court. Où s'approvisionnent-ils ? Leurs voies d'achat sont-elles toujours vertueuses ? Parmi celles-ci, la grande distribution augmente-t-elle la part de la consommation "sans" intermédiaires ou nuit-elle aux AMAP, magasins de producteurs et autres marchés, principaux relais de la vente directe et locale ? Enquête.

En France, le manger sain est devenu un axe stratégie majeur pour tous les industriels agroalimentaires alors que 53% des Français assuraient en avril 2019 "manger plus sainement qu'avant', selon une étude de l'institut Kantar. De fait, c'est également devenu un enjeu de communication clé. Quel que soit le média utilisé, le mot d'ordre reste la transparence. Les recettes "nettoyées, les labels, les démarches filières, la pédagogie auprès des consommateurs... Tels sont les principaux axes de communication.

Période clé pour les marques de produits de grande consommation (PGC) et les enseignes de la grande distribution, les fêtes de fin d'année 2019 devraient être marquées par des arbitrages budgétaires de la part des consommateurs français mais aussi par la loi Egalim qui limite les promotions et inquiète les industriels. Noël peut, selon les rayons, représenter de 20 à 50% des ventes annuelles réparties sur une période d'un à trois mois, mais qui a tendance à se concentrer les quelques jours précédant le 24 décembre.

A l'occasion de sa 5ème édition en 2020, le jury des prix Essec du commerce responsable a attribué son Grand Prix à l'enseigne française de grande surface Système U. La politique de l'enseigne est alimentée par deux chantiers d'innovation promouvant l'alimentation saine et durable et la réduction de l'empreinte plastique. Zoom sur le Palmarès. Prix réduction de l'impact environnemental : CDiscount. prix projet collaboratif du commerce et de ses partenaires : E.Leclerc. Prix engagement solidaire et sociétal : Metro Cash & Carry.

Points de vente, industriels, transporteurs, logisticiens : l'ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire française sont mobilisés début 2020 pour faire face à l'épidémie de coronavirus. Considérées comme des commerces essentielles, les magasins alimentaires et grandes surfaces restent ouverts malgré le risque sanitaire. Et les ventes explosent : +38 % pour les produits de grande consommation sur la semaine du 9 au 15 mars, et même + 61 % sur le drive.