Pour se réconforter sans se ruiner, les Français de tous âges consomment davantage de bonbons. Bien décidés à les fidéliser, les fabricants multiplient les extensions de gammes. Données chiffrées.

La spécialité d'origine islandaise affiche une belle vitalité. Ses performances contribuent à la bonne santé du marché des yaourts et desserts, très résilient face à la crise. Données chiffrées. Graphiques.

La maison de thé tricentenaire accompagne les nouvelles tendances et prévoit de multiplier les ouvertures de magasins dans le monde.

Dénoncées comme « aberration écologique », les fleurs coupées se cherchent une nouvelle vertu.

D'un côté, la concrétisation du rachat à Casino de 195 magasins. De l'autre, l'annonce de la reprise de 13 Tridôme. Les Mousquetaires signent coup sur coup deux jolies prises. Données chiffrées.

Dans un contexte de réduction des linéaires de non-alimentaire en GSA, particulièrement pour l'hygiène-beauté ou l'entretien de la maison, Maxi Bazar, propriété de la famille Zouari, teste des espaces dédiés au DPH dans quatre magasins. Données chiffrées.

Alors que le G7 est en passe d'interdire la vente de la pierre précieuse russe sur le sol des pays membres, les diamantaires du port belge s'inquiètent et s'écharpent. Pourtant, dans ce marché opaque, il est facile de dissimuler l'origine exacte d'un diamant.

Inflation, télétravail, concurrence des boulangeries... Les acteurs de la pause déjeuner doivent gérer des changements d'habitudes variés et inédits. LSA a recensé cinq pistes pour relancer ce marché pour la première fois à la peine en volume. Donnés chiffrées. Graphiques.

En première ligne face à l'inflation, la filière bio travaille d'arrache-pied pour répondre aux attentes des consommateurs. Elle mise sur ses adeptes pour passer le trou d'air et réclame plus de soutien des pouvoirs publics. Sommaire. Une filière secouée, fragilisée, mais pas brisée. Travailler la compétitivité prix. Reconsidérer l'offre et son implantation. Repenser l'identité des concepts spécialisés. Communiquer, éduquer, animer et informer tous azimuts. Données chiffrées. Document de fond. Graphiques.

Face à la baisse des volumes du marché, les industriels font-ils le dos rond en attendant que la consommation reparte ? Si le nombre des innovations est en baisse depuis plusieurs années, la réduction des assortiments dans les linéaires contraint les marques à revoir leur gamme. Données chiffrées.

Le Royaume-Uni est le premier acteur mondial de la langoustine car ce petit crustacé se plaît dans les mers froides de l'Ecosse. Reportage chez Macduff, entreprise qui, sur l'île de Lewis, dans les Hébrides, les surgèle avant de les expédier en grande partie en France. Données chiffrées. Graphiques.

« Shrinkflation », déréférencements, météo défavorable : les ventes de thés glacés reculent. Mais les intervenants restent quand même confiants dans le potentiel de la catégorie, qui a beaucoup d'atouts pour à nouveau recruter. Données chiffrées. Graphiques.