En 2022, le renchérissement de la baguette artisanale a profité aux pains de mie et pains de table industriels. Mais cette catégorie de près d’un milliard d’euros risque d’être aussi confrontée aux arbitrages des consommateurs en raison de l’importante envolée des prix. Détails. Données chiffrées.

Les crises de l’énergie, du climat et de la consommation tout comme la hausse des matières première ou des engrais ont mis à mal la transition alimentaire. Fragilisés, les industriels de l’épicerie restent dynamiques et adaptent leurs stratégies. Quelques données chiffrées.

Malgré une rentrée 2022 en demi-teinte marquée par une hausse en valeur mais un recul en volume, les fabricants et les distributeurs continuent à plancher pour innover et s’adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Données chiffrées.

Alors que les marques développent des offres écoresponsables, la concurrence se diversifie dans le marché des sous-vêtements avec la montée des solderies et des enseignes de sport. Et les chaînes de centre-ville font dorénavant mieux que les GSA. Données chiffrées. Tableaux. Graphiques.

Conception de l’offre, rouage logistique, défis technologiques pour l’e-commerce et l’international : La Redoute a accepté de nous ouvrir ses portes pour faire mieux comprendre sa stratégie. Son directeur général nous dévoile ses chantiers pour dépasser le stade du sauvetage réussi, à l’occasion de sa première année à la tête de l’entreprise. Sommaire. "Nous écrivons les prochaines étapes de La Redoute" : interview de Philippe Berlan. La logistique optimisée. L'offre au coeur du réacteur. Les défis de la personnalisation. Données chiffrées.

Le marché des tartinables continue de grossir. Avec, comme locomotive, la pâte à tartiner, segment refuge et plaisir qui demeure accessible dans un contexte de crise et d’inflation. Données chiffrées. Graphiques.

Les principaux acteurs du marché du bricolage ont présenté, plus ou moins officiellement, leur bilan 2022. Si les volumes sont en berne pour beaucoup, l’heure est à l’action : alliance aux achats, nouveaux concepts, services, étiquettes environnementales, etc. Données chiffrées.

La marque californienne du groupe Levi Strauss a inauguré son premier point de vente en propre dans la capitale française, près de la place de la Bastille. Elle y met en avant ses chinos, des pantalons légers en toile de coton qui ont fait sa popularité auprès de la gent masculine. Quelques données chiffrées.

Que ce soit sur le marché de l’hygiène féminine, qui retrouve des couleurs, ou celui de l’incontinence, en forte progression, les produits réutilisables continuent à tracer leur chemin et de porter la dynamique du secteur. Données chiffrées. Graphiques.

Après une décennie de fortes croissances, le marché des bières atteint un palier. Le segment jusqu’alors porteur des bières de spécialités est en repli et seules les sans-alcool continuent de performer. Données chiffrées. Graphiques.

Après l’explosion de leurs ventes pendant la pandémie, cafés, thés et infusions trouvent dans les infusions à froid ou de nouvelles origines des pistes de réponse au léger repli du marché. Données chiffrées. Graphiques.

Dénonçant la faillite de la politique de répression, 50 personnalités - médecins, magistrats, élus... - appellent à la légalisation du cannabis. Jusque-là frileuse, l'opinion publique y est désormais favorable. Un rapport explosif du Conseil d'Analyse économique, rattaché à Matignon, enfonce le clou. Et plonge le gouvernement dans l'embarras.