Les dirigeants des réseaux au sein d'enseignes franchisées ont un quotidien très intense. Leurs missions : développer et recruter de nouveaux franchises d'une part, et animer et gérer les indépendants d'autre part. Des fonctions à la fois opérationnelles et stratégiques.

En phase de conquête de parts de marché, le groupe français de distribution Union des Mousquetaires (CA 2020 de 4,3 milliards d'euros) mise sur le recrutement de franchisés pour ses différentes enseignes (Intermarché, Netto, Bricomarché, Bricorama...). Elle souhaite recruter 200 chefs d'entreprise en 2021, en majorité pour Intermarché. Pour les attirer, le groupe peut notamment miser sur ses nouveaux concepts comme Pop (pour Netto) et Fabmag (pour Intermarché). Interview d'Olivia Soudais, présidente de l'Union des Mousquetaires. Données chiffrées.

Les réseaux spécialisés dans le BtoB représentent 6,38 % de la franchise en France en 2020, soit un marché de 1,52 milliard d'euros selon la Fédération française de la franchise. Les enseignes BtoB proposent généralement des offres très spécialisées s'adressant aux autres entreprises : recrutement, intérim, services de conciergerie, coaching de dirigeants, nettoyage, impression, etc. Mais ce segment du commerce interentreprises commence aussi à intéresser des enseignes jusque-là centrées sur le BtoC.

Le modèle de franchise a plutôt bien résisté à la crise de Covid-19. En 2020, le CA des entreprises franchisées a reculé en moyenne de 5,8 %, contre 10 % pour les magasins succursalistes, selon la Fédération française de la franchise. Néanmoins, le contexte économique délicat et le nombre toujours croissant de candidats à la franchise poussent les franchiseurs à se montrer plus stricts. L'heure est à la prudence et à l'adaptation : il faut donc être sûr que chaque nouveau franchisé saura résister en ces temps de crise et ne s'effondrera pas quelques mois après ses débuts.

Poussés par l'envie de changer de vie, certains entrepreneurs tentent l'aventure de la franchise. Il n'existe pas de profil idéal pour réussir, mais certaines compétences sont requises : avoir l'âme du commerce, des qualités de manager, une certaine polyvalence, etc. Ainsi, un tiers des franchiseurs manquent de candidats.

Reprendre une activité de franchise s'avère généralement moins risqué que d'en créer une de zéro. Le repreneur peut s'appuyer sur un point de vente déjà existant, à l'activité et la clientèle plus ou moins développées, qui permettent de ne pas partir de rien. Il démarre avec plus de cartes entre les mains, et peut également compter sur cette situation pour obtenir plus facilement des financements auprès des banques en cas de besoin. Cependant, une reprise ne doit pas pour autant se faire à la légère.

Avant de signer un contrat de franchise, il est indispensable d’établir un business plan, ou plan de développement. Ce document permettra de structurer son projet, de détailler l’évolution attendue sur trois ou cinq années, et de convaincre les banques de le financer. Pour éviter les mauvaises surprises, attention à bien y intégrer toutes les dépenses envisagées et les investissements nécessaires. La liste est longue et inclut aussi bien les loyers que l’eau et l’électricité, les achats de marchandises, les redevances à verser au franchiseur...

L'animateur de réseau est un élément clé entre la tête d'un réseau et ses franchisés. Il transmet les directives du siège, tout en faisant remonter les questions du terrain. Il a également un rôle de formation et d'accompagnement des franchisés. Décryptage de ses compétences. Pas de chiffres.

La plupart des franchiseurs contrôlent leurs franchisés pour s’assurer qu’ils respectent leurs obligations. Derrière ce terme à la connotation plutôt négative se cachent différentes formes d’inspection pouvant se révéler pédagogiques. Car le but de la tête de réseau n’est pas d’agir en despote mais d’accompagner chacun de ses poulains vers la performance. Beaucoup misent donc sur des visites, surprises ou non, qui permettent de faire ressortir les bons points comme ceux à améliorer.

Les franchises d'épicerie sucrée se montrent dynamiques en 2022 en suivant deux principaux leviers : la digitalisation via un dispositif web-to-store (géolocalisation, click & collect) et la proposition d'une offre plus écoresponsable (avec le vrac par exemple). Autre axe stratégique : jouer la carte de la personnalisation. Explications sous la forme d'un dossier avec des exemples de stratégies d'enseignes. Le Comptoir de Mathilde s'adapte aux envies de chacun. Concept antidéchets, Le Drive tout nu crée son réseau. Palais des Thés invite au voyage initiatique.

De plus en plus de Français souhaitent se lancer dans la création d’entreprise, et certains d’entre eux n’hésitent pas à se tourner vers la franchise afin de bénéficier d’un concept qui a déjà fait ses preuves. Autre avantage majeur du commerce organisé, le candidat à la franchise bénéficiera de l’appui de sa tête de réseau pour élaborer un plan de financement solide pour débuter son activité dans les meilleures conditions. Un accompagnement qui n’exclut toutefois pas le recours à un expert-comptable indépendant.

Faut-il aller à l'étranger ? En franchise pure ou en master franchise ? Quels pays choisir ? Quelles erreurs éviter ? Quelles sont les règles à suivre ? Toutes les réponses et Le retour d'expérience de huit franchiseurs. Sommaire. Oser l'aventure internationale. Caravin veut doubler son activité à l'étranger. Gautier se recentre sur certaines zones. Dessange s'appuie sur une expertise de longue date. Midas cible l'Afrique ainsi que l’Europe du Nord et de l’Est. Beauty Success Group en mode offensif. Les restaurants Pokawa en phase d'apprentissage.