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Industrie et commerce

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Soulagés, mais aussi frustrés, les acteurs français du jouet ne savent plus sur quel pied danser pour définir l'exercice 2020. Le marché se clôture à 3,5 milliards d'euros, en baisse de 1,5 %. Un résultat positif au vu de la crise de Covid-19 et des deux épisodes de confinement, mais le fort dynamisme sur la période juin-octobre avait entretenu un espoir de croissance finalement vain. Le secteur a réussi à limiter les pertes grâce à une nette progression des ventes en ligne, +36 %, alors que les magasins spécialisés s'affichaient en baisse de 13 %.
Numéros de page :
pp.52-54

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Comme de nombreux produits alimentaires, le jambon a profité de la crise de Covid-19 pour croître. Le marché du jambon cuit progresse de 8,6 % à 1,9 milliard d'euros sur l'année 2020, celui du jambon cru de 5,3 % à 361 millions d'euros. Si les confinements ont joué en sa faveur, le secteur s'appuie aussi sur une valorisation continue de ses produits afin de séduire plus de clients. Le jambon sans antibiotiques ou sans nitrites rencontre le succès et séduit les consommateurs à la recherche de références plus saines.
Numéros de page :
pp.60-62

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Ca ne pourra pas être pire qu'en 2020 : voilà ce que se disent les chocolatiers à l'approche de Pâques 2021, après une chute des ventes de 27 %, à 214 millions d'euros, lors de l'exercice précédent en raison de la crise de Covid-19. Pour se relancer cette année, les marques misent surtout sur les produits rassurants, dont les classiques et les références pour enfants, qui ont déjà fait leur preuve par le passé.
Numéros de page :
pp.44, 46

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Bulletin : LSA 04 mars 2021
Pour la quatrième année consécutive, en 2021, LSA publie son édition spéciale destinée aux femmes qui comptent dans la grande consommation, en France. Elle met en lumière 50 profils de femmes actives dans les fonctions de direction générale, mais aussi dans les fonctions marketing, commerciale et digitale. Sommaire. Un millésime 2020 encourageant. Direction générale. Direction commerciale. Direction marketing. Direction e-commerce. Document de fond. Peu de chiffres.
Numéros de page :
pp.33-55

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Bulletin : LSA 11 mars 2021
En 2020, année marquée par la pandémie de Covid-19, le marché français du petit-électroménager a profité de l'engouement pour le fait-maison. Les ventes ont bondi de 11%, à presque 4 milliards d'euros de CA, soit l'un des meilleurs résultats jamais enregistré par le marché. Côté tendances, le petit électroménager est dynamisé par des produits à forte valeur ajoutée comme les robots chauffants, les machines à café avec broyeur ou encore les aspirateurs balais et robots. Revue de détails des performances de chacun des segments de marché. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.26-29

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Bulletin : LSA 11 mars 2021
La consommation de viande d'agneau continue de reculer en France avec des ventes en retrait de 4,8% en cumul annuel mobile à novembre 2020, selon Kantar. En cause, un bouleversement des marchés mondiaux et une hausse généralisée des prix. Au-delà de la sécurisation de la production française, les acteurs du marché misent sur une montée en gamme de l'offre avec une mise en avant des labels pour séduire des consommateurs plus jeunes.
Numéros de page :
pp.30-32

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En 2020, le marché automobile français a fortement souffert de la crise sanitaire liée à la pandémie de Covid-19, avec un recul de plus de 25 % des immatriculations, selon le Comité des constructeurs français d’automobile (CCFA). Malgré ce contexte, les ventes de voitures électriques continuent de fortement progresser, avec un taux de pénétration record de 5 %. Le point. Données chiffrées en %.
Numéros de page :
pp.24, 26

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Bulletin : LSA 18 mars 2021
En 2020, l'ensemble des segments du marché français des produits alimentaires ont profité de la pandémie de Covid-19, affichant une hausse globale de 14,9% en valeur à 377,13 millions d'euros. Charcuterie, boucherie traiteur, épicerie, surgelés, liquides, crèmerie : les produits ont réussi durablement à s'installer en supermarchés et dans les drives. Détails avec données chiffrées en valeur sur les performances de chaque segment ; parts de marché des principaux acteurs de la viande et de la charcuterie halal.
Numéros de page :
pp.48-50

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Bulletin : LSA 18 mars 2021
Déjà porteur avant la crise sanitaire de la Covid-19, le marché français des aliments pour chiens et chats a profité des liens affectifs renforcés entre les maîtres et leurs animaux en 2020. Les ventes ont progressé de 3,6% en valeur pour atteindre 2,08 milliards d'euros, et de 0,2% en volume, pour 823,2 millions de tonnes, dans les circuits de la grande distribution, selon Nielsen. Côté tendances, les petites portions raffinées, les croquettes premium et les friandises plaisir valorisent la catégorie. Détails. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.54, 56

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Bulletin : LSA 25 mars 2021
Dans un contexte économique volatile marqué par la pandémie de Covid-19, le marché français du snacking (sandwichs, salades repas, box...) a accusé en 2020 une baisse historique de son chiffre d'affaires de 17,9%, à 774 millions d'euros, dans les circuits de la grande distribution, selon Nielsen. En réaction, les industriels accélèrent la transformation de leur offre en améliorant les recettes et en retravaillant les emballages pour réduire leur impact sur l'environnement. Ils affûtent également leur communication. Détails. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.30-32, 34, 36

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Bulletin : LSA 25 mars 2021
Le marché français du sucre se porte bien avec des ventes en hausse de 9,5% en volume et de 12% en valeur, à 441,15 millions d'euros, dans les circuits de la grande distribution, en 2020, selon Nielsen. Le marché a profité du retour de la tendance du fait-maison dans le contexte de pandémie de Covid-19. Les sucriers s'appuient sur les segments porteurs de valeurs : la pâtisserie, le sucre de canne, le bio et les sucres "naturels". Détails. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.46, 48

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Après une année 2020 riche en lancements de modèles rechargeables, 2021 s'annonce encore plus électrique. Sommaire. Deuxième vague. Eloge de la simplicité. Deux en un. Zéro émission. Offensive chinoise.
Numéros de page :
pp.102-104, 106, 108, 110